Rebel Egia 2022

Balmaseda

ENCARTACIONES
vino blanco fermentado espontáneamente con levadura indígena en barrica francesa usada (85%) y ánfora de gres (15%). Es una referencia de autor, muy limitada y de perfil coleccionista
En torno a 1300 botellas procedentes de 2 hectáreas de viñedo de bajísima producción, sin ningún tratamiento de síntesis. 80% Hondarrabi Zerratia (Petit Courbu) y 20% Izkiriota Txikia (Petit Manseng).
sin sulfitos añadidos.
Fuera de la DO