Bihotza Magnum 2021

Bihotza Magnum 2021 by Lapazaran es nuestro txakoli de guarda de colección, una joya enológica única de Bizkaia. Solo existen 333 botellas numeradas en formato magnum de 1,5 litros. Si quieres comprar un txakoli exclusivo, solo lo encontrarás en la tienda online de Bilbo Bihotza, con envío a domicilio.

Bihotza Magnum: un txakoli de colección creado para Bilbo Bihotza

Este vino es fruto de la colaboración entre Bodegas Lapazaran, de Muxika, y Bilbo Bihotza. Lleva la firma del reconocido sumiller Jon Andoni Rementeria, que seleccionó el vino. Además, la botella luce un diseño exclusivo del artista vasco Aritz Muguerza (MUGHU). Por eso, cada magnum es también una pieza de coleccionista.

Bodegas Lapazaran, productor de uva en Muxika

Lapazaran nace en un caserío de 1875 en Muxika, rodeado por el Anboto, el Oiz y el Mugarra y muy cerca de Urdaibai. Al frente está Joxe Lapazaran, viticultor y bodeguero. Cuida unas 35 hectáreas de viñedo con criterios sostenibles, dentro de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina.

Variedades de uva y proceso de elaboración

Se elabora con una cuidada selección de uvas Hondarrabi Zuri y Riesling. Fermenta y madura durante 24 meses en barrica nueva de roble francés. El resultado es un vino blanco estructurado y elegante, con un potencial de envejecimiento digno de los grandes vinos del mundo. Asimismo, el formato magnum favorece una evolución lenta y equilibrada.

Nota de cata

Presenta un color amarillo dorado. Después, en nariz combina fruta blanca madura y cítricos con notas de vainilla, tostados y frutos secos. Ya en boca resulta amplio, cremoso y profundo, con una acidez fresca y un final muy largo.

Maridaje

Pide grandes platos: rodaballo o besugo a la brasa, bacalao al pil-pil, aves asadas o quesos curados. Sin duda, es el txakoli perfecto para grandes eventos, celebraciones o como regalo gourmet.

Compra el Bihotza Magnum 2021 en Bilbo Bihotza

En Bilbo Bihotza, tienda gourmet de Bilbao especializada en la venta de txakoli, seleccionamos los mejores Bizkaiko Txakolina de cada bodega. Puedes comprar este txakoli online con envío a domicilio en 3-7 días laborables, gratuito en pedidos de más de 200 €. Descubre todos los vinos de Bodegas Lapazaran, nuestros Bizkaiko Txakolina exclusivos o explora nuestros txakolis en barrica.