Magalarte Ieup Barrica y Lías

Magalarte Ieup barrica y lías es la versión con crianza sobre lías de la gama Ieup de Bodega Magalarte Lezama. Reposa 10 meses con sus lías, lo que le da un volumen y una textura especiales. Si quieres comprar un txakoli premium del Txorierri, en la tienda online de Bilbo Bihotza lo tienes con envío a domicilio.

Magalarte Ieup Barrica y Lías: volumen y textura en Lezama

La gama Ieup es la línea más ambiciosa de la bodega. En esta versión, la larga crianza sobre lías es la protagonista. Todo ello, dentro de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina.

Magalarte Lezama, en el Txorierri

Magalarte Lezama es una bodega familiar del Txorierri con más de 120 años de historia, a pocos kilómetros de Bilbao. Como productor de uva, vendimia a mano entre mediados de septiembre y principios de octubre. Además, ofrece visitas a bodega y viñedo y catas verticales, una experiencia de agroturismo muy cerca de la ciudad.

Variedades de uva y proceso de elaboración

Se elabora con variedades de uva autóctonas de la bodega. Tras la fermentación, el vino pasa por barrica y reposa 10 meses sobre sus lías. Por eso gana cremosidad, volumen y capacidad de guarda, sin perder su frescura atlántica.

Nota de cata

Muestra un color amarillo dorado. Después, en nariz aparecen fruta blanca madura, cítricos y notas de pan tostado. Ya en boca resulta amplio, cremoso y con una acidez fresca.

Maridaje

Pide platos con presencia: bacalao, pescados al horno, aves asadas o quesos curados. Asimismo, es una gran elección para una comida especial.

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