Magalarte Magnum Ieup Barrikan 2023

Magalarte Magnum Ieup Barrikan es la versión con barrica del txakoli de Bodega Magalarte Lezama, en formato de 1,5 litros. Es un txakoli premium pensado para compartir, con más volumen y complejidad que un blanco del año. Si quieres comprarlo, en la tienda online de Bilbo Bihotza lo tienes con envío a domicilio.

Magalarte Magnum Ieup Barrikan: tradición familiar en Lezama

Magalarte Lezama es una bodega familiar del Txorierri con más de 120 años de historia, dentro de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina. Como productor de uva, vendimia a mano entre mediados de septiembre y principios de octubre. Además, la bodega ofrece visitas a bodega y viñedo, catas verticales e incluso experiencias a caballo, una propuesta de agroturismo muy cerca de Bilbao.

Variedades de uva y proceso de elaboración

El coupage combina dos variedades de uva autóctonas: Hondarrabi Zuri Zerratia (Petit Corbu) e Izkiriota Ttipia (Petit Manseng). A diferencia del txakoli tradicional, criado en acero inoxidable, este vino pasa 5 meses en barrica. Por eso gana estructura, untuosidad y notas tostadas. Asimismo, el formato magnum hace que evolucione más despacio y de forma más equilibrada.

Nota de cata

Muestra un color amarillo dorado. Después, en nariz combina fruta blanca madura y cítricos con suaves notas de vainilla y tostados. Ya en boca resulta amplio y sabroso, con una acidez fresca que equilibra la madera.

Maridaje

Pide platos con presencia: bacalao al pil-pil, pescados al horno, aves asadas, setas o quesos curados. Sin duda, una botella magnum así luce en eventos, celebraciones y comidas largas.

Compra Magalarte Magnum Ieup Barrikan 2023 en Bilbo Bihotza

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