Señorío Otxaran Virgen de Lorea

El txakoli Virgen de Lorea Señorío de Otxaran es un blanco tradicional de Bizkaia elaborado en Zalla, en plena comarca de Enkarterri. Si buscas comprar un txakoli fresco, honesto y de producción limitada, en la tienda online de Bilbo Bihotza lo tienes con envío a domicilio.

Txakoli Virgen de Lorea: Señorío de Otxaran, de Zalla a tu mesa

Bodegas Virgen de Lorea es una de las bodegas de referencia de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina. Su finca se extiende por la ladera sur de los montes de Otxaran, sobre suelos arcillo-calcáreos. De hecho, se considera uno de los mayores viñedos de txakoli de Euskadi en una sola propiedad. Señorío de Otxaran es su etiqueta más reconocible, con su característica malla dorada.

Variedad de uva y proceso de elaboración

Este txakoli Señorío de Otxaran es un monovarietal de Hondarrabi Zuri, la uva blanca más tradicional del txakoli. Como productor de uva, la bodega vendimia su propio viñedo y elabora en depósitos de acero inoxidable. Así conserva la fruta, la acidez y la frescura propias de un buen vino joven.

Nota de cata

Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Después, en nariz aparecen notas de cítricos, manzana verde y hierba fresca. Ya en boca resulta ligero y vivo, con una acidez refrescante y un final limpio.

Maridaje

Es el compañero perfecto del aperitivo y de los pintxos de barra. También marida con anchoas, gildas, rabas, mejillones o pescados a la plancha. Por su frescura, además, funciona muy bien en eventos y comidas al aire libre.

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