Es un vinagre selecto de la bodega de txakolí Talai Berri (Zarautz), con solera sometido a un proceso de maduración en barricas de roble francés. De color oro viejo con buena intensidad aromática.
Olores clásicos de sublime elegancia, muy afrutado, cuerpo sedoso y fresco, con una nota dulce muy bien integrada con la acidez.
El agridulce de los viñedos Talai-Berri, es un condimento inigualable para preparar maceraciones, aliños y salsas que realcen los diversos sabores que intervienen en las ensaladas y asados.







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