Lapazaran fermentado en barrica 2020

Lapazaran fermentado en barrica es el txakoli de guarda de Bodegas Lapazaran, en Muxika. Combina crianza sobre lías y 10 meses en barrica nueva de roble francés. Si quieres comprar un txakoli premium con madera, en la tienda online de Bilbo Bihotza lo tienes con envío a domicilio.

Lapazaran fermentado en barrica 2020: un txakoli de guarda

Con varios años en botella, la añada 2020 muestra hoy un perfil complejo y evolucionado. Por eso es una opción ideal para quien busca un txakoli diferente, dentro de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina.

Bodegas Lapazaran, en Muxika

Lapazaran nace en un caserío de 1875 en Muxika, rodeado por el Anboto, el Oiz y el Mugarra y muy cerca de Urdaibai. Al frente está José Lapazaran, viticultor y bodeguero. Como productor de uva, cuida unas 35 hectáreas de viñedo con criterios sostenibles y energía 100 % renovable.

Variedades de uva y proceso de elaboración

Se elabora principalmente con Hondarrabi Zuri, con un toque de Riesling. Fermenta en barrica y después se cría sobre lías y 10 meses en barrica nueva de roble francés. Así gana volumen, estructura y una gran capacidad de guarda.

Nota de cata

Presenta un color amarillo dorado. Después, en nariz combina fruta blanca madura y cítricos con notas de vainilla y tostados. Ya en boca resulta amplio, cremoso y largo.

Maridaje

Pide platos con presencia: bacalao al pil-pil, rodaballo, aves asadas, setas o quesos curados. Sin duda, es una gran botella para eventos y celebraciones.

Compra Lapazaran fermentado en barrica en Bilbo Bihotza

En Bilbo Bihotza, tienda gourmet de Bilbao especializada en la venta de txakoli, seleccionamos los mejores Bizkaiko Txakolina de cada bodega. Puedes comprar este txakoli online con envío a domicilio en 3-7 días laborables, gratuito en pedidos de más de 200 €. Descubre todos los vinos de Bodegas Lapazaran, explora nuestros txakolis en barrica o conoce la historia de la DO en Bizkaiako Txakolina: historia y sus bodegas.